Final Accelerator Battle: bam!bam! Handpulled Noodles vs. Supersüß!

Final Accelerator Battle: bam!bam! Handpulled Noodles vs. Supersüß!

9 Monate, 8 Gastro Startups, 3 Phasen, 1 Ziel: vor knapp einem dreiviertel Jahr sind 8 Unternehmen mit ihrer Restaurant-Idee und dem Wunsch eines eigenen Restaurant ins Rennen gegangen. Während der letzten Monate haben die Startups in verschiedenen Workshops Know How aufgebaut, viel über die Themen Kalkulation, Warenbeschaffung, Vertrieb, Strategie, Marketing, Hygiene, Tellersprache und noch viel mehr gelernt und in einigen Challenges ihr Können und Wissen unter Beweis gestellt. Und nach jeder Phase mussten wir uns von Startups und großartigen Ideen trennen, sodaß im Finale nur noch zwei Startups übrig sind, um diesen Preis zu gewinnen:

foodlab Popup Restaurant für 1 Monat

1 Jahr Beratungsleistung der Gastronomieberatungsagentur F&B Heroes mit Zugang zu einem exklusiven Netzwerk aus VC Fonds & Angel Invests

1 Jahr freien Zugang zum Profi-Kassen- und Reservierungssystem von gastronovi

1 Trendreise nach Venedig mit Besuch im Marrone-Werk, sponsored by MARRONE

1 Hygiene- & Reinigungs Starterpaket von ecolab

Media Budget der Szene Hamburg

1 Profi-Messerset vin Friedrich Dick

Im finalen Battle AM 10.12. treten die Teams nun gleichzeitig gegeneinander an. Dafür teilen wir unser Restaurant in zwei Hälften in

TEAM bam!bam!

und

TEAM Supersüß.

Ihr entscheidet, auf welcher Seite ihr platziert werden möchtet und welches Team ihr anfeuern möchtet... bevor wir dann in Runde 2 die Seiten tauschen und ihr das jeweils andere Team kräftig unterstützen dürft!

Euch erwartet ein bunter und wilder Abend mit zwei Konzepten, die es so noch nicht zu finden gibt. Es werden unerwartete Dinge passieren, es werden Joker eingesetzt, sicherlich werden Dinge schief gehen - aber am Ende werden wir ein Team haben, das als wohlverdiente Sieger*innen hervorgehen wird. Seid also dabei und erlebt die Konzepte noch bevor sie eröffnen!

Die Ticketpreise verstehen sich pro Person und decken die Warenkosten der Teams. Getränke werden am Abend vor Ort bezahlt (kein Cash!)

Programm:

18:00 Uhr - Einlass & Empfang

18:30 Uhr - Begrüßung & Vorstellung der Startups

19:00 Uhr - Dinner-Runde 1

20:00 Uhr - Pause

20:30 Uhr - Dinner-Runde 2

22:00 Uhr - Juryentscheidung & Auswertung der Stimmen

22:30 Uhr - Verkündung der Juryentscheidung

23:00 Uhr - Ende